Astoria Conseils

banner element
banner element
01 — Création

Créer une franchise

Vous souhaitez créer une franchise à partir d’un concept qui fonctionne ? Astoria Conseils évalue sa rentabilité et sa capacité de duplication, puis vous accompagne de l’audit de franchisabilité au lancement des premières unités.

Entrepreneurs souhaitant créer une franchise à partir d'un concept existant
Notre accompagnement comprend

Un accompagnement complet, de l'audit au lancement pilote

01

Audit de franchisabilité : validation de la duplicabilité de votre concept

02

Modélisation économique : business plan franchiseur et compte d’exploitation franchisé

03

Rédaction du DIP (Document d’Information Précontractuel)

04

Rédaction du contrat de franchise

05

Création du manuel opératoire

06

Définition de la stratégie de développement et du plan de

maillage

07

Conception des outils de recrutement franchisés

08

Accompagnement au lancement des premières unités pilotes

Pour qui ?

À qui s'adresse cet accompagnement

Dirigeants d’entreprises performantes (restauration, services, retail, bien-être, formation…) qui souhaitent accélérer leur croissance par la franchise ou la licence de marque.

Restauration
Services
Retail
Bien-être
Formation
astoria conseils square logo

Créer une franchise : votre concept est-il réellement duplicable ?

Vous avez développé un concept rentable et vous souhaitez désormais accélérer son développement ? Dans ce cas, créer une franchise peut vous permettre de dupliquer votre modèle en vous appuyant sur des entrepreneurs indépendants qui investissent et développent votre enseigne sur de nouveaux territoires.

L’audit de franchisabilité : le point de départ

La première étape consiste donc à réaliser un audit de franchisabilité.

Dans cette perspective, nous analysons notamment la duplicabilité de votre concept, son positionnement, son organisation, son modèle économique ainsi que les éléments qui constituent votre savoir-faire.

Ainsi, cette analyse permet d’identifier les forces du projet, mais également les points qui doivent encore être structurés avant le recrutement des premiers franchisés.

En effet, l’objectif n’est pas simplement de déterminer si votre entreprise fonctionne aujourd’hui. Il faut également savoir si elle peut fonctionner demain avec 10, 20 ou 50 entrepreneurs différents, sans dépendre en permanence de son fondateur.

Construire un modèle économique rentable pour le franchiseur et ses franchisés

Ensuite, pour créer une franchise sur des bases solides, votre modèle doit nécessairement fonctionner pour les deux parties.

D’une part, le franchisé doit disposer d’un potentiel économique suffisamment attractif pour justifier son investissement. D’autre part, le franchiseur doit générer les ressources nécessaires pour financer sa tête de réseau, accompagner ses franchisés et, parallèlement, poursuivre le développement de son enseigne.

Définir droit d’entrée, royalties et rentabilité

Dans ce cadre, Astoria Conseils travaille sur la modélisation économique du futur réseau, avec notamment le business plan franchiseur et le compte d’exploitation franchisé.

Cette étape permet notamment de réfléchir à des éléments essentiels tels que : 

Le droit d’entrée
L’investissement nécessaire
Les royalties et redevances
Les charges du franchisé
Les hypothèses de développement
Les ressources de la tête de réseau

Par conséquent, l’objectif consiste à rechercher un modèle équilibré, notamment pour définir le droit d’entrée et les redevances. En effet, un réseau ne peut pas se développer durablement si son franchiseur manque de ressources ou si, à l’inverse, ses franchisés rencontrent des difficultés à atteindre une rentabilité satisfaisante.

Formaliser votre savoir-faire et structurer votre franchise.

Par ailleurs, votre concept repose probablement sur des dizaines de méthodes que vous appliquez aujourd’hui naturellement.
Par exemple, comment sélectionner un emplacement ? Comment accueillir un client ? Comment organiser l’activité ? Comment recruter ? Comment vendre ? Ou encore, comment contrôler la qualité ?
Pourtant, vos futurs franchisés ne possèdent pas nécessairement votre expérience. C’est pourquoi vous devez progressivement transformer cette expérience en méthodes structurées et transmissibles.

Transformer votre expérience en manuel opératoire : l'indispensable pour créer une franchise.

Ainsi, la création du manuel opératoire permet de formaliser les méthodes et procédures nécessaires à la reproduction du concept. Elle fait partie de la structuration du réseau. Cette étape fait notamment partie de l’accompagnement proposé par Astoria Conseils.
De cette manière, le dirigeant passe progressivement d’un savoir-faire qu’il maîtrise personnellement à un savoir-faire structuré et transmissible.
Cette transformation constitue donc une étape fondamentale lorsque l’on souhaite créer votre franchise. En effet, votre réussite doit pouvoir devenir une méthode que d’autres entrepreneurs peuvent comprendre, apprendre et, surtout, appliquer.

Préparer le DIP et le contrat de franchise.

En parallèle, la création d’un réseau nécessite également de construire le cadre documentaire et contractuel adapté au projet.
Dans cette logique, la page Création d’Astoria Conseils intègre ainsi dans son accompagnement la préparation du Document d’Information Précontractuel (DIP) et du contrat de franchise.
Structurer la relation entre franchiseur et franchisés
Tout d’abord, ces documents doivent correspondre au fonctionnement réel du futur réseau : organisation, obligations, modèle financier, utilisation de la marque, transmission du savoir-faire et conditions de la relation.
Par conséquent, cette phase doit s’inscrire dans la continuité du travail réalisé précédemment sur le modèle économique et opérationnel.
En définitive, l’enjeu consiste à construire un ensemble parfaitement cohérent : le modèle économique, le savoir-faire, le manuel opératoire et le cadre contractuel doivent traduire le même concept de franchise.

Créer une franchise et préparer son développement commercial.

Une fois le réseau structuré, une nouvelle étape commence alors : trouver les bons franchisés.
Cependant, il ne suffit pas de publier une annonce indiquant que votre enseigne recherche des candidats. Au contraire, vous devez construire une véritable stratégie de développement.

Définir votre stratégie de recrutement et votre maillage territorial
Dans cette perspective, Astoria Conseils accompagne la définition de la stratégie de développement et du plan de maillage, ainsi que la conception des outils destinés au recrutement des franchisés.
Pour cela, il faut notamment déterminer :
* les territoires prioritaires ;
* le profil du franchisé recherché ;
* les critères financiers ;
* les arguments différenciants du concept ;
* le parcours de sélection ;
* les outils permettant de générer des candidatures.
Toutefois, le but n’est pas de recruter le maximum de candidats. Il consiste, au contraire, à sélectionner les entrepreneurs capables de représenter votre marque, d’appliquer votre concept et, surtout, de développer durablement leur activité.

Du premier franchisé au développement d’un véritable réseau.

Ensuite, les premières implantations constituent une étape déterminante dans la construction du réseau.
En effet, elles permettent de confronter le modèle à une nouvelle réalité : votre concept doit désormais fonctionner lorsqu’il est exploité par un autre entrepreneur.
C’est pourquoi Astoria Conseils prévoit également un accompagnement au lancement des premières unités dans son processus de création de réseau.
Construire aujourd’hui le réseau que vous souhaitez développer demain
Créer une franchise demande donc de penser au-delà de la première ouverture.
Par exemple, comment accompagnerez-vous 10 franchisés ?
Ensuite, comment animerez-vous 30 établissements ?
De même, quels outils devrez-vous mettre en place ?
Enfin, quelles ressources seront nécessaires lorsque votre réseau changera d’échelle ?
Autrement dit, il faut anticiper la croissance dès la création du réseau. Ainsi, un réseau performant se prépare avant même la signature du premier franchisé.

Vous souhaitez créer un réseau de franchise ?

Vous dirigez une entreprise performante dans la restauration, les services, le retail, le bien-être, la formation ou un autre secteur, et vous pensez que votre concept pourrait être reproduit ? Dans ce cas, l’accompagnement Création d’Astoria Conseils s’adresse précisément aux dirigeants qui souhaitent accélérer leur croissance par la franchise ou la licence de marque.
Avant toute chose, la première étape consiste à déterminer si votre entreprise possède réellement les fondamentaux nécessaires pour devenir un réseau.
Demandez dès maintenant votre diagnostic de franchisabilité gratuit et découvrez comment structurer votre concept pour passer d’une entreprise performante à un véritable réseau de franchise.

FAQ – Créer une franchise

Pour créer une franchise, votre entreprise doit avant tout disposer d’un concept suffisamment éprouvé, rentable et duplicable. De plus, vous devez pouvoir identifier et transmettre un véritable savoir-faire à vos futurs franchisés. Un audit de franchisabilité permet justement d’analyser votre modèle économique, votre organisation, votre positionnement et votre potentiel de développement afin d’identifier les éléments à structurer avant le lancement du réseau.

Le budget nécessaire dépend fortement de la maturité du concept, du secteur d’activité et des outils déjà disponibles dans l’entreprise. Il faut notamment prévoir la structuration du modèle économique, la formalisation du savoir-faire, le manuel opératoire, la documentation contractuelle, les outils de formation ainsi que la stratégie de recrutement des futurs franchisés. Par conséquent, un diagnostic initial permet de déterminer plus précisément les besoins et le budget correspondant à votre projet.

Il n’existe pas de durée identique pour tous les projets. En effet, une entreprise qui possède déjà un concept éprouvé, des procédures structurées et un modèle économique clairement défini pourra avancer plus rapidement. À l’inverse, certains concepts nécessitent davantage de travail avant de pouvoir recruter leurs premiers franchisés. L’objectif n’est donc pas de lancer le réseau le plus rapidement possible, mais de disposer de fondations suffisamment solides avant la première ouverture franchisée.

La création d’un réseau nécessite plusieurs outils et documents. Il faut notamment formaliser le savoir-faire à travers un manuel opératoire, préparer les supports de formation et structurer le modèle économique du réseau. Par ailleurs, le projet nécessite une documentation juridique adaptée, comprenant notamment le Document d’Information Précontractuel (DIP) et le contrat de franchise lorsque le cadre applicable l’exige. L’ensemble doit rester cohérent avec le fonctionnement réel du futur réseau.

Pour trouver les premiers franchisés, il faut d’abord définir précisément le profil du candidat recherché et les territoires prioritaires. Ensuite, le franchiseur peut combiner plusieurs canaux d’acquisition : site internet, référencement naturel, portails spécialisés, réseaux professionnels, salons, communication digitale ou prospection. Cependant, générer des candidatures ne suffit pas. Il faut également mettre en place un processus de qualification et de sélection afin de recruter des entrepreneurs réellement adaptés au concept.

Créer un réseau transforme profondément le fonctionnement d’une entreprise. Le dirigeant doit simultanément structurer son modèle économique, formaliser son savoir-faire, préparer son organisation, définir sa stratégie de développement et anticiper l’accompagnement des futurs franchisés.

Astoria Conseils accompagne les dirigeants dans ces différentes étapes afin de structurer leur projet et de préparer le développement de leur réseau sur des bases solides.

Lancer un réseau de franchise